Şalgam

Adana'nın milli içeceği olup kebabın yanına en çok yakışan içecektir. Seyyar tablalarda ve şalgamcı dükkanlarından bulabileceğiniz bir içecek olup, bu alanda uzmanlaşmış üreticiler tarafından yapılır. Acılı/acısız çeşitleri vardır. Son yıllarda hediyelik şişelerde özel sunumlarla da satılmaktadır.