Analı Kızlı

Yuvarlak ve içli köfteden daha küçük hazırlanmış türde içli köftenin ve yanında içli köftenin hamuru sayabileceğimiz bulgurdan yapılan minik bulgur toplarının birlikte kaynatılarak hazırlandığı sulu yemek türüdür. Üzerine yağ-salça-pulbiber dökülerek servis edilebilir.